ABK6
Il s'agit d'un Cognac Single Estate, ABK6 est le producteur de raisins secs et fabricant de Cognac.
Le terrior d'ABK6 est une colline crayeuse à 154m d'altitude. Des raisins 100% Ugni-blanc sont utilisés pour cet alcool.
La vinification a lieu en barriques thermorégulées.
La distillation était une double distillation dans de petits alambics charentaux.
Ce Cognac est maturer en fûts de chêne français limousin neufs et anciens de 350 litres.
L'assemblage est une sélection des meilleurs lots des domaines Petite Champagne, Grande Champagne et Fins Bois d'ABK6.
Ce Cognac a remporté un certain nombre prix, telles que la médaille d'or au concours IWSC 2020, le meilleur VSOP du monde aux World Cognac Awards 2017, l'or à San Fransisco WSC 2015, le Saveur d'Or au Concours des Saveurs Régionales 2014 et le meilleur cognac du monde au Prix mondiaux du cognac 2014.
NOTES DE DÉGUSTATION
Couleur: Robe dorée aux reflets ambrés profonds.
Nez: Le nez donne de jolis arômes de bois subtilement épicé, de brioche et de cannelle.
Bouche: association harmonieuse d'arômes de fruits et de bois.
Finale: Sa délicatesse se termine progressivement sur des notes de gelées de fruits et d'épices.
ABK6
Dit is een Single Estate Cognac, ABK6 is stand de rozijnenproducent en de Cognacmaker.
De terrior van ABK6 is een kalkachtige heuveltop op 154m hoogte. Voor deze sterke drank worden 100% Ugni-blanc druiven gebruikt.
De vinificatie vind plaats in thermisch gereguleerde vaten.
De destillatie was een dubbele destillatie in het klein Charentals pot-stills.
Deze Cognac is gerijpt in nieuwe en oude Franse Limousin eiken vaten van 350 liter.
De blend is een selectie van de beste batches van ABK6's Petite Champagne, Grande Champagne en Fins Bois de ABK6.
Deze Cognac won een aantal grote prijzen, zoals 's gouden medaille in IWSC wedstrijd 2020, werelds beste VSOP tijdens de World Cognac Awards 2017, Gold in de San Fransisco WSC 2015, Saveur d'Or op Concours des Saveurs Régionales 2014 en 's werelds beste cognac op Wereld Cognac Awards 2014.
PROEFNOTITIES
Kleur: gouden kleur met diepe amber highlights.
Neus: De neus geeft heerlijke aroma's van subtiel gekruid hout, brioche cake en kaneel.
Smaak: er is een harmonieuze combinatie van fruit- en houtaroma's.
Afdronk: Het is delicaat en eindigt geleidelijk met tonen van fruitgelei en kruiden.