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Duncan Taylor Summer Cask Str Gin ex Aultmore 56.1%

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Duncan Taylor Summer Cask Str Gin ex Aultmore 56.1%

Français

Duncan Taylor Summer Cask Str Gin ex Aultmore 56.1%

Ce gin est distillé dans un Carter Head Still, pas comme beaucoup dans une colonne encore.
Les ingrédients végétaux sont la racine d'angélique, les amandes amères, la coriandre, la racine de cassia, le zeste de citron, la réglisse, l'iris et le zeste d'orange.
La différence entre le ”Indian summer Gin”standard et le « Indian Summer Cask Str Gin » est que le ”Indian summer Gin”a une infusion de safran, mais pas le Gin de brut de fût, car le vieillissement en fût masquerait le safran.
Tous nos gins vieillis en fût sont vieillis pendant au moins 6 mois dans un ex-whisky Octave
Ce Gin a maturer dans un fût d'ex-octave où un ardmore a maturer dedans (finitions)
NOTES DE DÉGUSTATION
Nez: baies rouges douces.
Bouche: Agrumes brillants, notes florales, doux sur le genévrier.
Finale: fruits secs, douceur de massepain.

Nederlands

Duncan Taylor Summer Cask Str Gin ex Aultmore 56.1%

Deze gin wordt gedistilleerd in een Carter Head Still, en niet zoals velen in een kolom still.
De plantaardige ingrediënten zijn engelwortel, bittere amandelen, koriander, cassiawortel, citroenschil, zoethout, lis en sinaasappelschil.
Het vrschil tussen de standaard ”Indian summer Gin”en de “Indian Summer Cask Str Gin” is dat de ”Indian summer Gin”  een infuse heeft met saffraan, maar de vatsterkte-Gin is dat niet, aangezien de vatveroudering de saffraan zou maskeren.
Al onze op vat gerijpte gins zijn minimaal 6 maanden gerijpt in een ex-whisky Octave
Deze Gin heeft een rijping had in een ex-octave cask waar een ardmore heeft in gerijpt (gefinisht)   
PROEFNOTITIES
Neus: Zoete rode bessen.
Smaak: Bright citrus, bloemige noten, zacht op jeneverbes.
Afdronk: gedroogd fruit, zoetheid van marsepein.

English

Duncan Taylor Summer Cask Str Gin ex Aultmore 56.1%

This gin is distilled in a Carter Head Still, not like many in a column still.
The vegetable ingredients are angelica root, bitter almonds, coriander, cassia root, lemon zest, licorice, orris and orange peel.
The difference between the standard "Indian summer Gin" and the “Indian Summer Cask Str Gin”is that the "Indian summer Gin" has an infusion with saffron, but the barrel strength Gin is not, as the barrel aging would mask the saffron.
All our barrel-aged gins are aged for at least 6 months in an ex-whiskey Octave
This Gin has matured in an ex-octave cask where an ardmore has matured (finishes)
TASTING NOTES
Nose: Sweet red berries.
Taste: Bright citrus, floral notes, soft on juniper.
Finish: dried fruit, marzipan sweetness.

Bouteille

Contenance: 70 cl

50.90 €

Quantité

Sample 2cl

Contenance: 2 cl

3.75 €

Quantité


Sample 5cl

Contenance: 5 cl

6.95 €

Quantité